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Il progetto vitivinicolo di Sergio Pappalardo: vini senza solfiti, ma con...
NO alla chimica e ai solfiti, SI agli antiossidanti naturali. E’ questo il diktat del viti-enologo Sergio Pappalardo che sta riscuotendo sempre maggiori successi col suo progetto con(senso)wine senza...
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C’è Latte e Latte Nobile, dal Sannio una Spremuta d’erba anticancro
Nell’estremo nord dell’appennino sannita, nel comune di CastelPagano, in quella parte che vede e sente il Molise come elemento identitario e ambientale, troviamo i protagonisti del Latte Nobile, un...
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Mozzarella Dop e salute: antiossidanti al Top
Una cornice prestigiosa come quella del Reale Yacht Club Canottieri Savoia di Napoli. E’ qui che, nell’ambito della bellissima iniziativa dedicata alla vele d’epoca, il Consorzio di Tutela della...
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